Unser Ziel ist, die Typizität des Saar–Riesling
zu erhalten und möglichst authentisch in die
Flasche zu bringen. Das Ergebnis sind leichte,
konzentrierte, fruchtige, von Mineralien geprägte,
klassische und finessenreiche Rieslingweine mit
beabsichtigt niedrigen Alkoholgehalten. In den
Weinbergen wird die Natur sich weitestgehend selbst
überlassen und nur behutsam eingegriffen. Dies
bedeutet beispielsweise, dass die natürliche
Begrünung der Weinbergsböden erhalten wird, um
gesunde und vitale Böden als Grundlage unserer
landwirtschaftlichen Arbeit zu sichern. Nur auf
einem gesunden Boden kann eine gesunde Rebe wachsen
und somit ein ausgewogener und in sich stimmiger
Wein entstehen.
Weingut
Hans Resch, Wiltingen, Saar | Phone: +49 (0)6501 16450
